Đau nhức xương khớp nên ăn gì?

Đau nhức xương khớp nên ăn gì và những thực phẩm nào cần hạn chế luôn là mối quan tâm hàng đầu của những người bị đau nhức xương khớp. Tuy không thể thay thế các phương pháp điều trị y tế nhưng dinh dưỡng là yếu tố quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và làm chậm quá trình thoái hóa, giúp giảm các triệu chứng khó chịu.

Người bị đau nhức xương khớp cần quan tâm đặc biệt đến chế độ dinh dưỡng

1. Vai trò của bổ sung dinh dưỡng với người bệnh đau nhức xương khớp

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và phục hồi cho người bệnh xương khớp, đặc biệt là thoái hóa. Một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp người bị đau nhức xương khớp:

Cung cấp các dưỡng chất cần thiết để nuôi dưỡng và tái tạo sụn khớp: Sụn khớp cần các nguyên liệu thiết yếu để duy trì độ đàn hồi và chức năng. Chế độ ăn uống hợp lý sẽ bổ sung các loại vitamin, khoáng chất và protein, tạo nền tảng cho việc tái tạo sụn, làm chậm quá trình thoái hóa.
Giảm viêm và tình trạng sưng đau: Nhiều loại thực phẩm có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, giúp ức chế các phản ứng viêm trong cơ thể. Khi viêm giảm, các triệu chứng như sưng, nóng, đỏ, đau nhức cũng sẽ được xoa dịu, giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn và vận động linh hoạt hơn.
Duy trì trọng lượng cơ thể hợp lý: Thừa cân, béo phì là một trong những yếu tố làm tăng áp lực lên các khớp chịu tải như khớp gối, khớp háng và cột sống. Một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả, từ đó giảm gánh nặng cho các khớp, hạn chế tình trạng thoái hóa tiến triển.

2. Đau nhức xương khớp nên ăn gì – 5 nhóm thực phẩm nên bổ sung

2.1. Thực phẩm giàu axit béo omega-3 (Chống viêm mạnh mẽ)

Omega-3 là chất béo không bão hòa đa (PUFA) có khả năng chống viêm tự nhiên. Bổ sung nhóm thực phẩm này thường xuyên sẽ làm chậm quá trình viêm tại các khớp, từ đó giảm bớt cảm giác đau nhức.

Nguồn thực phẩm giàu omega-3 bao gồm:

Cá béo: Cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi. Nên ăn 2-3 lần mỗi tuần để nhận được lượng omega-3 cần thiết.
Các loại hạt: Hạt chia, hạt lanh và quả óc chó là những nguồn omega-3 thực vật dồi dào. Bạn có thể thêm vào sữa chua, salad hoặc các món ăn nhẹ.
Dầu thực vật: Sử dụng dầu hạt cải, dầu đậu nành trong chế biến món ăn thay cho các loại dầu thông thường.

»» Xem thêm: Bạn đã biết ăn gì chữa thoái hóa đốt sống cổ chưa?

Đau nhức xương khớp nên ăn gì – Không thể bỏ qua nhóm thực phẩm giàu Omega-3

2.2. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Thoái hóa xương khớp nên ăn gì? Không thể thiếu nhóm thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do gây hại, bảo vệ các tế bào sụn khớp khỏi tổn thương và làm chậm quá trình thoái hóa.

Nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa gồm:

Vitamin C: Có nhiều trong cam, quýt, ổi, dâu tây, kiwi, ớt chuông và bông cải xanh. Vitamin C còn hỗ trợ sản xuất collagen, giúp sụn khớp khỏe mạnh.
Vitamin E: Hạnh nhân, hạt hướng dương, quả bơ, và dầu oliu là những nguồn cung cấp vitamin E dồi dào.
Beta-carotene: Tiền chất của vitamin A, có trong cà rốt, khoai lang, bí đỏ và các loại rau xanh đậm.
Flavonoid và Anthocyanin: Các loại quả mọng (việt quất, mâm xôi), nho, trà xanh và socola đen là những nguồn giàu chất này.

Các thực phẩm giàu chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích cho người bị đau nhức xương khớp

2.3. Thực phẩm giàu canxi và vitamin D

Đau nhức xương khớp nên ăn gì – canxi và vitamin D là bộ đôi không thể thiếu để duy trì mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương và củng cố cấu trúc xương khớp, trong đó vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn.

Nguồn thực phẩm:

Canxi: Sữa và các chế phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai), các loại rau xanh đậm (cải bó xôi, cải xoăn), đậu phụ, và cá mòi (ăn cả xương).
Vitamin D: Cá béo (cá hồi, cá trích), lòng đỏ trứng và các loại ngũ cốc tăng cường. Ngoài ra, việc tắm nắng buổi sớm 15-20 phút cũng là cách hiệu quả để cơ thể tự tổng hợp vitamin D.

Nhóm thực phẩm giàu canxi và vitamin D là nền tảng cho xương chắc khỏe

2.4. Thực phẩm giàu collagen và protein (Xây dựng, phục hồi sụn khớp)

Collagen và protein là những “viên gạch” quan trọng để xây dựng, phục hồi sụn khớp, dây chằng và gân, giúp khớp chắc khỏe và linh hoạt hơn. Đây là nhóm thực phẩm quan trọng bạn không thể bỏ qua khi quan tâm đau xương khớp nên ăn gì.

Nguồn thực phẩm:

Thịt nạc: Thịt lợn, thịt gà, thịt bò (nên hạn chế tiêu thụ thịt đỏ quá mức).
Các loại cá, trứng, đậu: Đậu nành, đậu lăng, đậu đen đều là những nguồn protein thực vật chất lượng cao.
Nước hầm xương: Đây là nguồn cung cấp collagen tự nhiên dồi dào, rất tốt cho khớp.

Nhóm thực phẩm giàu collagen và protein không thể thiếu khi bạn quan tâm đau nhức xương khớp nên ăn gì

2.5. Thực phẩm có đặc tính chống viêm tự nhiên

Đau nhức xương khớp nên ăn gì – đừng bỏ qua nhóm thực phẩm chống viêm, giảm đau. Một số loại gia vị và thực phẩm tự nhiên có khả năng giảm phản ứng viêm hiệu quả và an toàn như:

Nghệ: Hoạt chất curcumin trong nghệ có tác dụng chống viêm mạnh mẽ.
Gừng: Chứa gingerols, giúp giảm đau và chống viêm hiệu quả.
Tỏi: Chứa các hợp chất lưu huỳnh có lợi cho khớp.
Dầu oliu nguyên chất: Giúp giảm viêm.

»» Đọc thêm: Bị giãn dây chằng đầu gối nên ăn gì và kiêng gì?

Bệnh xương khớp nên ăn gì – đừng quên bổ sung các thực phẩm chống viêm

3. Các loại thực phẩm nên hạn chế với người bị đau nhức xương khớp

Bên cạnh viện quan tâm bị xương khớp nên ăn gì, người bệnh cũng cần tránh xa một số loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm và đau nhức:

Thực phẩm chế biến sẵn và đường tinh luyện: Những thực phẩm này làm tăng các chất gây viêm như cytokines trong cơ thể. Viêm mãn tính ở các khớp có thể gây đau, sưng và tổn thương sụn khớp theo thời gian, đặc biệt nguy hiểm với những người bị viêm khớp dạng thấp hoặc thoái hóa khớp.
Thịt đỏ và thịt chế biến sẵn: Việc tiêu thụ quá nhiều các loại thịt này có thể làm ảnh hưởng đến khả năng tái tạo của sụn khớp, khiến quá trình thoái hóa diễn ra nhanh hơn và làm giảm tính linh hoạt của các khớp.
Thực phẩm giàu chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa: Dạng thực phẩm này có thể làm tăng tình trạng viêm, sưng đau đối với người bị bệnh xương khớp, đặc biệt là viêm khớp dạng thấp. Việc tăng cholesterol xấu do các chất béo này cũng có thể làm giảm lưu lượng máu đến các mô khớp từ đó cản trở quá trình phục hồi và nuôi dưỡng sụn khớp.
Đồ uống có cồn: Uống nhiều rượu bia có thể gây mất nước nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến độ đàn hồi và khả năng bôi trơn của sụn khớp. Bên cạnh đó, rượu còn gây cản trở quá trình hấp thụ canxi, một khoáng chất thiết yếu cho việc duy trì mật độ xương chắc khỏe. Về lâu dài, điều này có thể dẫn đến loãng xương và làm tăng nguy cơ gãy xương.

Đồ ăn giàu chất béo và đường tinh luyện là các thực phẩm người bị đau nhức xương khớp cần hạn chế tối đa

4. Các yếu tố quan trọng khác với người đau nhức xương khớp

4.1. Uống đủ nước

Không chỉ cần quan tâm đau nhức xương khớp nên ăn gì, người bệnh cũng phải lưu ý bổ sung đủ nước mỗi ngày. Nước là thành phần thiết yếu của dịch khớp, giúp bôi trơn các khớp và duy trì độ đàn hồi của sụn. Khi cơ thể thiếu nước, dịch khớp có thể trở nên đặc hơn, làm tăng ma sát và gây ra đau nhức. Việc uống đủ nước theo trọng lượng cơ thể mỗi ngày giúp đảm bảo các khớp được hoạt động trơn tru.

4.2. Kiểm soát cân nặng

Trọng lượng cơ thể dư thừa tạo ra áp lực khổng lồ lên các khớp chịu tải như khớp gối, khớp háng và cột sống. Khi duy trì cân nặng hợp lý, bạn sẽ giúp các khớp giảm đáng kể gánh nặng này, từ đó làm giảm đau và làm chậm quá trình thoái hóa.

4.3. Lối sống lành mạnh

Duy trì lối sống lành mạnh bằng cách:

Tập thể dục đều đặn: Các bài tập nhẹ nhàng, phù hợp như đi bộ, bơi lội, yoga hoặc đạp xe giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp, cải thiện sự linh hoạt của khớp và duy trì cân nặng hợp lý.
Nghỉ ngơi đầy đủ: Ngủ đủ giấc giúp cơ thể phục hồi, giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch.
Tránh căng thẳng: Căng thẳng có thể làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể. Hãy thực hiện các phương pháp như thiền, nghe nhạc hoặc dành thời gian cho sở thích cá nhân để tinh thần được thư giãn.

Duy trì lối sống lành mạnh, tập thể dục đều đặn sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng đau nhức xương khớp

4.4. Thăm khám sức khỏe xương khớp định kỳ

Việc thăm khám định kỳ giúp bác sĩ theo dõi sát sao tình trạng bệnh, đánh giá hiệu quả của phương pháp điều trị và điều chỉnh phác đồ kịp thời. Đây là yếu tố then chốt để quản lý bệnh thoái hóa xương khớp một cách hiệu quả và bền vững.

MSC Clinic là địa chỉ thăm khám và điều trị đau nhức xương khớp uy tín với:

Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm: MSC Clinic quy tụ đội ngũ bác sĩ chuyên gia, kỹ thuật viên chuyên nghiệp, dẫn dắt bởi BSCKII Trần Trọng Thắng. Với hơn 30 năm kinh nghiệm, đội ngũ đảm bảo đồng hành sát sao và điều trị hiệu quả cho từng bệnh nhân.
Ứng dụng các phương pháp y học tiên tiến hiện đại: MSC Clinic đi đầu trong việc áp dụng các phương pháp y học tái tạo mang lại hiệu quả cao cho người bệnh đau nhức xương khớp như tiêm huyết tương giàu tiểu cầu PRP, tiêm huyết tương tăng trưởng nội sinh, liệu pháp M-MSC Therapy…
Cá nhân hóa phác đồ điều trị: Mọi bệnh nhân đều được thăm khám toàn diện để đánh giá mức độ bệnh, từ đó xây dựng phác đồ điều trị cũng như lộ trình phục hồi chức năng cá nhân hóa với các bài tập chuyên biệt, phù hợp với tình trạng cụ thể.
Hệ thống trang thiết bị hiện đại: Phòng khám được trang bị các máy móc nhập khẩu từ Đức, Nhật Bản, Pháp, Hàn Quốc, bao gồm máy siêu âm Doppler 4D, máy xung kích, giường điều khiển điện, phòng tiêm vô trùng… giúp chẩn đoán chính xác và điều trị hiệu quả, an toàn.

»» Giới thiệu đến bạn: Khám xương khớp ở đâu tốt nhất? Top 7 địa chỉ tin cậy tại Hà Nội

Tiêm huyết tương giàu tiểu cầu PRP mang lại nhiều lợi ích cho bệnh nhân bị đau nhức xương khớp

Đến đây, chắc hẳn bạn đã nắm được những thông tin hữu ích về đau nhức xương khớp nên ăn gì. Bằng cách kết hợp một chế độ ăn uống khoa học với lối sống lành mạnh, bạn có thể kiểm soát hiệu quả các triệu chứng, giảm đau nhức và cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống.

Để được tư vấn chi tiết các vấn đề về điều trị đau nhức xương khớp, bạn hãy đến ngay MSC Clinic để được bác sĩ chuyên khoa thăm khám và xây dựng phác đồ cá nhân hóa:

PHÒNG KHÁM MSC INTERNATIONAL CLINIC

Hotline: 0975 576 376

Địa chỉ: